Champagne Devaux

1846. aastal  Champagne piirkonna südames Côte des Baris, täpsemalt Bar-sur-Seine’s, asutatud Champagne Devaux kuulub premiumšampanjamajade hulka, olles 12 suurkooperatiivi liites ühtlasi piirkonna suurim istanduste omanik ja marjakasvataja. Collection D on šampanjamaja Devaux eliitšampanjasari, mis on tuntud saanud oma oma vähemalt 5-aastase pärmisettel küpsemisega, Champagne Devaux on ka Côte des Bari üks uuenduslikumaid ja edumeelsemaid tootjaid.

Enamik Pinot Noiri marjadest pärinevat Côte des Bar’ist, Chardonnay aga Côtes des Blanc’st.

Šampanjamajal on kaks erinevat sarja – tavapudelis klassikaline ja nooblima välimusega Collection “D”. Viimasesse kuuluv Vintage on suurepärase hinna ja kvaliteedisuhtega aastakäigušampanja ning üliväikese dosage’iga Ultra D Brut Nature sobib oma kuivuses hästi väga paljude roogadega.